雨降る休日。　スタッフブログ：みなみ～る

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2008.11.04 18:28　更新

雨降る休日。

連休最終日、あいにくの雨模様。

我が家は、妻の指導のもと息子と初めてのシフォンケーキづくりにチャレンジ。

まず卵を、卵黄と卵白に分けた後、

卵黄は、上白糖、薄力粉を入れハンドミキサーで混ぜ、

卵白は、上白糖を入れハンドミキサーで泡立てる。最後に卵黄の生地と、卵白を泡立てたメレンゲをゴムベラで混ぜ、オーブンで焼いたら完成。

意外に簡単で、ミルクティーと一緒に家族で優雅なティータイムをすごしました。

たまにはこんな休日の過ごし方もいいもんですよ。

夜は弟夫婦からタルトの差し入れ、ケーキづくしの1日でした。

しげる

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